Taco’s of tortilla’s met vega gehakt

Dit heb je nodig (voor 4 personen)

• 8 taco’s of tortilla’s
• 1 wortel
• 1 ui
• 1 paprika
• 1 blik tomatenstukjes
• 1 blik zwarte bonen
• 1 blik mais
• 1 pakje sojacream
• 3 el tacokruiden
• 1 pak vega gehakt van de Vegetarische Slager

Zo maak je het

Hak de ui, wortel, paprika grof en bak ze in de olijf of kokosolie. Voeg het gehakt toe en bak kort mee. Voeg het blik tomaat, de tacokruiden, de zwarte bonen en 3 scheppen mais toe. Laat 15 minuten sudderen met de deksel op de ban. Leg ondertussen de taco’s of tortilla’s in de oven. Serveer eventueel met blokjes avocado, veldsla en bieslook (of wat de kids lekker vinden) en de sojacream. Laat ze zelf hun eigen creaties maken.

Alle recepten van bbb health boutique zijn lekker, gezond en plantaardig. Hier vind je een overzicht van al onze heerlijke recepten.