Kikkererwtenpasta met rode saus
Deze kikkererwtenpasta bevat veel eiwitten en kinderen zijn er ook dol op. Een gezonde variant op de normale pasta!
Dit heb je nodig (voor 4 personen)
- 1 pak kikkererwtenpasta
- 1 wortel
- 1 ui
- 1 paprika
- 3 blikken tomatenstukjes
- 1 el oregano en 1 el balsilicum (het liefst vers)
- 1 pak vega gehakt van de Vegetarische Slager (kan ook zonder gehakt)
Zo maak je het
Hak de ui, wortel, paprika grof en bak ze in de olijf of kokosolie. Voeg het gehakt en de kruiden toe en bak kort mee. Voeg de blikken tomaat toe. Laat 30 minuten sudderen met de deksel op de pan. Kook ondertussen de pasta. Serveer met edelgistvlokken of vegan kaas.
Alle recepten van bbb health boutique zijn lekker, gezond en plantaardig. Hier vind je een overzicht van al onze heerlijke recepten.
